Universitas Muhammadiyah Purworejo (UMPWR) - kembali mencatatkan prestasi di bidang riset dan inovasi. Prestasi tersebut diraih oleh dosen Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Assoc. Prof. Dr. Jeki Mediantari Wahyu Wibawanti, S.Pt., M.Eng., M.Si., yang berhasil memperoleh Paten Sederhana Granted dari Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI), Kementerian Hukum Republik Indonesia.
Paten sederhana tersebut berjudul “Metode Pembuatan Yogurt Sinbiotik Susu Kambing dengan Prebiotik dari Ekstrak Apel Mangrove (Sonneratia caseolaris)” dengan nomor paten S00202210679. Paten ini merupakan salah satu luaran penting dari penelitian disertasi doktoral yang diraih tahun 2022 oleh Dr. Jeki pada Program Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro dengan dana beasiswa Beasiswa Pendidikan Pascasarjana Dalam Negeri (BPPDN), Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.
Keberhasilan ini merupakan hasil kolaborasi yang erat antara Dr. Jeki Wibawanti bersama Tim Promotor Program Doktor Universitas Diponegoro yang sekaligus menjadi tim inventor paten, yaitu Prof. Dr. Ir. Anang M. Legowo, M.Sc., Ph.D. selaku Ketua Promotor, Dr. Sri Mulyani, S.Pt., M.P. dan Ir. Rudi Hartanto, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM. selaku Ko-Promotor, serta didukung oleh Ahmad Ni’matullah Al-Baari, S.Pt., M.P., Ph.D. dan Prof. Dr. Ir. Yoyok Budi Pramono, S.Pt., M.P., IPM. sebagai anggota tim inventor.
Menariknya, proses pengajuan paten ini telah dimulai sejak tahun 2022 dan setelah melalui tahapan pemeriksaan administratif dan substantif selama kurang lebih empat tahun, akhirnya memperoleh status Granted pada tahun 2026. Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa hasil penelitian akademik dapat menghasilkan inovasi yang memiliki nilai kebaruan dan perlindungan kekayaan intelektual.
Selain menghasilkan paten sederhana, penelitian disertasi tersebut juga telah melahirkan 4 artikel ilmiah terindeks Scopus sebagai luaran 4 program hibah dari Kemendiktisaintek dan Undip bersama tim promotor, sehingga semakin memperkuat kontribusi penelitian terhadap pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan fungsional berbasis produk peternakan. Capaian paten ini melengkapi keseluruhan luaran akademik riset yang tidak hanya berkontribusi pada publikasi ilmiah internasional, tetapi juga menghasilkan inovasi yang berpotensi untuk dihilirisasikan dan dimanfaatkan oleh masyarakat.
Rektor UMPWR Assoc. Prof. Dr. Teguh Wibowo, M.Pd., memberikan apresiasi atas capaian tersebut dan berharap keberhasilan ini dapat menjadi inspirasi bagi dosen maupun mahasiswa untuk terus menghasilkan penelitian yang inovatif, berkualitas, dan berdampak nyata bagi masyarakat.
Dr. Jeki Wibawanti menyampaikan bahwa pencapaian ini merupakan hasil kerja keras, kolaborasi, dukungan dari Tim Promotor, kampus UMPWR dan FPP Undip, Mangrove Institut serta seluruh pihak yang terlibat dalam penelitian. Menurutnya, paten yang diperoleh bukan hanya menjadi pengakuan terhadap novelty (kebaruan) hasil penelitian, tetapi juga membuka peluang pengembangan produk minuman fungsional berbasis sumber daya lokal Indonesia yang memiliki nilai ekonomi dan manfaat kesehatan.
Penelitian ini mengangkat potensi lokal dari susu kambing Peranakan Etawa dari Kaligesing Purworejo dengan mengembangkan metode pembuatan yogurt sinbiotik melalui pemanfaatan inulin ekstrak apel mangrove (Sonneratia caseolaris) sebagai sumber prebiotik alami. Inovasi tersebut mengombinasikan manfaat probiotik Lactobacillus plantarum dengan prebiotik untuk menghasilkan produk pangan fungsional yang bernilai tambah tinggi serta berpotensi mendukung kesehatan.
Keberhasilan memperoleh Paten Sederhana Granted menjadi bukti nyata komitmen UMPWR dalam mendorong riset unggul, inovasi, dan hilirisasi hasil penelitian untuk kemajuan ilmu pengetahuan serta berdampak bagi masyarakat.
14 Januari 2020
13 Januari 2021
25 Februari 2021
27 September 2021
